2021新零售觀點-一年燒掉上千萬!創業你應該注意的事!

前言

新零售議題來到2021年，相信這幾年的輸贏也大概有個譜了。潮水退了，沒穿褲子的人就越發明顯了。今天想跟大家分享新零售這個議題，主要是因為2018年，當時筆者任職傳媒科技公司特助一職，剛好參與到公司與全家便利商店合作的『O2O全智慧購物商店』合作案，現在希望以一個相對客觀的角度來跟大家分享，究竟新零售的商業模式是什麼? 新零售成功關鍵又是什麼?

👆新零售-全家科技店

新零售是什麼? 價值在哪?

新零售，首先由馬雲提出

『以消費者體驗為中心，利用人工智慧、物聯網、大數據技術，來支援線上的資訊流、金流、商流，以及線下的服務體驗及物流配送的一種全通路零售模式。』

總體而言，其實新零售的最大價值，即是透過線下相關的工具與媒體應用，將實體門市過往所無法獲取或因場域限制而無法做到的事情，將其達成，進而持續優化顧客體驗，優化實體門市的最後一哩路。

舉例來說，傳統線下實體通路，顧客進店、觀看商品、離開都無法累積相關資料或數據，也因此實體門市往往難以取得進一步資料去優化顧客體驗，僅能透過門店業務以經驗或感覺去評估。當我們認識到這樣的一個問題時，便能夠開始去思考有沒有相對應解決方案，例如偵測屏幕? 欲取得數據為何?

另外，由於實體門市的場域與空間限制，導致坪效利用有一定的天花板。針對這樣的問題，我們又能提供那些solution去填補缺口?

新零售的成功關鍵

商業模式分析

這邊以上述的兩大關鍵問題，來分析以一個專注於新零售相關應用的廠商，於商業模式上應注意重點:

一、實體門店顧客數據獲取:(做數據)

價值主張: 協助實體門市客戶取得顧客旅程關鍵數據，並得應用於優化顧客消費流程，以提升門市線上線下全通路業績為訴求。可評估將實體通路獲得數據，做為線上再行銷策略應用、或是優化實體通路的旅客流程，提高業績。(由於資料保護日益嚴格，切勿在未經客戶同意情況下，將獲取自通路顧客的資料做其它應用)
關鍵活動: 於門店外、門店內(含架上/結帳台)設置偵測設備。
關鍵資源: 偵測用硬體屏幕、Sensor、後台軟體。
關鍵夥伴: 軟、硬體開發商、通路。
營收模式: 營收獲得方式可分為『單次解決方案出售(加後台可供客戶撈取資料)+月度的顧客優化報告』。這邊筆者是舉例，當然可能有其他更好的營利模式可嘗試。
成本結構: 成本主要會落在Sensor、屏幕、後台軟體的開發上。

👉成功訴求關鍵: 請提出證據讓實體通路的客戶知道，透過這些資料的獲取，在之後的線上再行銷或是線下營收之提升有顯著成長，買單機會才會高。

二、實體門市坪效提升:(做零售)

價值主張: 透過硬體觸控屏幕，打造虛擬商店，將更多便利商店因場域、空間限制無法加入的品項，放置在觸控屏幕內，以提高使用坪效與業績。
關鍵活動: 於店內設置專區或是將觸控屏幕融入實體貨架。
關鍵資源: 硬體觸控屏幕、Sensor、應用軟體。
關鍵夥伴: 軟、硬體開發商、通路。
營收模式: 可採用營收分潤制、硬體開發則是雙方合作需求與議價力高低。
成本結構: 成本主要會落在Sensor、觸控屏幕、應用軟體的開發上。由於軟硬體所需功能，這邊的軟硬體成本會高出第一項目許多。

👉成功訴求關鍵: 請提出證據讓實體通路的客戶知道，透過這些軟硬體的整合設置，對於線下營收之提升會有顯著成長、且使用機率高，這樣客戶才會願意成交。

‼特別注意:

👉新零售的相關實體場域應用，很多場景是顧客所不熟悉的消費流程，如何融入日常消費場景、讓這樣的消費流程顯得自然，會是成功關鍵。請於嘗試後再下單開發硬體，否則硬體成本將超乎您的想像。

案例-全家便利商店X澄果傳媒 NEO生活+

筆者這邊以過往與全家便利商店合作過的一個『 O2O全智慧購物商店』例子，來闡述新零售合作案例。

過往的合作，可在相關的影片或新聞中得知，主要是透過硬體觸控屏，讓顧客能夠在不受場域限制下，在超商內買到更多商品。

像這類的商業模式而言，成敗關鍵就會落在『顧客對這個消費流程的接受度』。畢竟，對於消費者來說，我的消費習慣是，到超商內、貨架上買了東西就離開，但若是希望消費者能夠熟悉某個專區、某個觸控屏內能購買商品，這部分就需要下更多工夫。可能需要透過行銷方法去教育市場、或是能夠透過某些場景整合，讓購買流程變自然。

因此，我們能夠得知，在這樣的新商業模式之下: